椰子排骨的做法大全

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椰子排骨的做法

材料：

  • 猪肋排 500克
  • 椰浆 200毫升
  • 姜片 适量
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 香油 适量
  • 水淀粉 适量

步骤：

  1. 将猪肋排洗净，切成小段，用开水焯水后捞出沥干水分备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。
  3. 放入焯水后的猪肋排煸炒至表面微黄。
  4. 加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽和椰浆，翻炒均匀。
  5. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮30分钟。
  6. 加入适量的水淀粉勾芡，淋上适量的香油即可。

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