椰汁鸡的正宗做法
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美食食谱
椰汁鸡的正宗做法：
材料：
- 鸡肉500克
- 椰汁400毫升
- 姜片3片
- 蒜瓣3瓣
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 葱花适量
步骤：
- 将鸡肉切块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。
- 放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
- 倒入椰汁，加盖煮10分钟。
- 撒上葱花即可。
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