椰子煲骨头淮山汤做法
椰子煲骨头淮山汤做法
材料：
- 猪骨头500克
- 淮山干100克
- 椰子肉100克
- 红枣5粒
- 枸杞子适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨头焯水后捞出备用。
- 淮山干洗净后切块备用。
- 椰子肉切成小块备用。
- 将猪骨头、淮山干、椰子肉、红枣和适量清水放入煲中，大火煮沸后转小火煲2小时。
- 加入枸杞子和盐，再煲15分钟即可。
注意事项：
- 煲汤时要加足够的水，以免煲干。
- 淮山干要提前泡发，以免影响口感。
- 椰子肉可以根据个人口味适量增减。
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