羊肉鱼肉饺子馅的做法
羊肉鱼肉饺子馅的做法
1.将羊肉和鱼肉分别剁成肉末备用。
2.将葱姜蒜切末，加入肉末中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油、麻油、蚝油、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀。
3.将馅料醒发20分钟，再进行包饺子。
4.将包好的饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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