羊肉烧白菜粉丝的做法
羊肉烧白菜粉丝的做法
材料：
- 羊肉：500克
- 白菜：1个
- 粉丝：100克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 香油：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将羊肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 白菜洗净切成小块，粉丝用温水泡软备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入羊肉煸炒至变色，加入料酒煮至无味。
- 加入适量清水，放入白菜煮至变软。
- 加入粉丝，煮至粉丝变软。
- 加入盐、生抽、老抽、糖调味，煮至汤汁浓稠。
- 淋上香油即可。
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