羊肉白萝卜汤的做法
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汤的做法
羊肉白萝卜汤的做法：
1. 准备羊肉和白萝卜，羊肉切成小块，白萝卜切成片状。
2. 将羊肉放入开水中焯水，捞出备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入焯过水的羊肉煸炒。
5. 加入料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等调料煸炒均匀。
6. 加入适量清水，烧开后转小火煮30分钟。
7. 加入白萝卜片，继续煮10分钟。
8. 最后加入味精和香菜即可。
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