鳕鱼的做法和功效
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鱼的做法
鳕鱼的做法
鳕鱼是一种营养丰富的海鲜，常见的做法有：
- 清蒸鳕鱼：将鳕鱼洗净后，加入适量的盐和料酒，上锅蒸熟即可。
- 烤鳕鱼：将鳕鱼切成块状，加入适量的盐和黑胡椒粉，放入烤箱中烤制。
- 煮鳕鱼汤：将鳕鱼切成块状，加入适量的姜片和葱段，加水煮沸后转小火煮20分钟即可。
鳕鱼的功效
鳕鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B12、维生素D等营养成分，具有以下功效：
- 增强免疫力：鳕鱼中的蛋白质和维生素B12可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。
- 促进骨骼健康：鳕鱼中的维生素D可以促进钙的吸收，有助于骨骼健康。
- 降低血脂：鳕鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血脂，预防心血管疾病。
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