菠菜面条
材料：
- 面粉
- 菠菜
- 水
步骤：
- 将菠菜洗净，放入搅拌机中打成泥状。
- 将面粉和菠菜泥混合，逐渐加入水搅拌成面团。
- 将面团揉至光滑，盖上湿布醒面30分钟。
- 将面团擀成薄片，切成细条。
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分即可。
菠菜意大利面
材料：
- 意大利面
- 菠菜
- 大蒜
- 橄榄油
- 盐
- 黑胡椒粉
- 帕玛森芝士碎
步骤：
- 将菠菜洗净，放入开水中焯烫1分钟，捞出沥干水分。
- 将大蒜切碎，放入锅中加热，加入菠菜翻炒。
- 将意大利面煮熟，捞出沥干水分。
- 将意大利面和菠菜混合，加入橄榄油、盐和黑胡椒粉拌匀。
- 将拌好的意大利面装盘，撒上帕玛森芝士碎即可。
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