烤鲑鱼
1. 将鲑鱼切成适当大小的块。
2. 在鱼上涂抹橄榄油和盐。
3. 在烤盘上放置鲑鱼块。
4. 在烤箱中以375°F（190°C）烤10-12分钟，或直到鱼熟透。
煎鲈鱼
1. 将鲈鱼切成适当大小的块。
2. 在平底锅中加热橄榄油。
3. 将鲈鱼块放入平底锅中，煎至两面金黄色。
4. 取出鲈鱼块，放在纸巾上吸干多余的油。
清蒸鲳鱼
1. 将鲳鱼洗净，去鳞去内脏。
2. 在鱼身上切几刀，以便蒸熟后更容易入味。
3. 在蒸锅中加入适量的水，将水烧开。
4. 将鲳鱼放入蒸锅中，蒸10-12分钟，或直到鱼熟透。
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