土豆饼的做法：
1. 准备土豆、面粉、盐、油。
2. 将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。
3. 将土豆捣成泥状，加入面粉和盐，揉成面团。
4. 将面团分成小块，搓成圆形饼状。
5. 热锅凉油，将土豆饼放入锅中煎至两面金黄即可。
6. 可以根据个人口味加入葱花、辣椒等调料。
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