1. 韭菜盒子
将韭菜洗净切碎，加入猪肉末、盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱末拌匀，包入饺子皮中，煎至两面金黄即可。
2. 担担面
将猪肉末炒熟，加入豆瓣酱、花生酱、鸡精、盐、糖、醋、葱花、姜末、蒜末、香菜末拌匀，淋上热油，拌匀后浇在煮熟的面条上即可。
3. 红油抄手
将猪肉末、虾仁末、葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，包入抄手皮中，煮熟后淋上红油即可。
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