清蒸白水鱼的做法
•
鱼的做法
清蒸白水鱼的做法：
1. 准备好白水鱼一条，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。
2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度以切到鱼骨为宜，这样可以让鱼肉更容易入味。
3. 在鱼身上均匀地抹上一层盐和料酒，腌制10分钟左右。
4. 把腌好的鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
5. 把蒸好的鱼放在盘子里，撒上葱花和姜丝，淋上热油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/11176.html