烧卖的做法大全图解
•
做法大全
烧卖的做法大全图解
烧卖是一种广东传统小吃，也是中国传统点心之一。以下是烧卖的做法：
- 准备猪肉馅、虾仁、竹笙、香菇、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、花椒粉、麻油、淀粉、水等材料。
- 将虾仁去皮，切成小粒，竹笙、香菇泡发后切成小粒，葱、姜切末。
- 将猪肉馅放入大碗中，加入虾仁、竹笙、香菇、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、花椒粉、麻油、淀粉、水，搅拌均匀。
- 将烧卖皮切成适当大小的圆形，将馅料放在中央，用手捏出褶皱，使烧卖成形。
- 将烧卖放入蒸锅中，用中火蒸8-10分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/11124.html