醪糟汤圆的做法商用窍门

• 汤的做法

醪糟汤圆的做法

1. 准备材料：糯米粉、醪糟、白糖、水。

2. 将糯米粉和醪糟混合，揉成面团。

3. 将面团分成小块，搓成圆形。

4. 将白糖和水煮沸，加入汤圆，煮至浮起即可。

商用窍门

1. 选用优质的糯米粉和醪糟，口感更好。

2. 搓成的汤圆大小要一致，煮出来更美观。

3. 煮汤圆的水要足够，汤圆不要挤在一起，否则容易糊底。

4. 煮汤圆的时间要掌握好，过长或过短都会影响口感。

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