肉沫炒海带的做法
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美食食谱
肉沫炒海带的做法
材料：
- 猪肉末 100克
- 海带 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 水淀粉适量
步骤：
- 将海带泡发，洗净切成段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入海带段煸炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
- 勾芡，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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