黑鱼的做法怎么做好吃视频
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鱼的做法
黑鱼的做法
材料：
- 黑鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
- 香油适量
步骤：
- 将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水，搅拌均匀成腌料。
- 将腌料均匀地涂抹在黑鱼的表面和内部，腌制30分钟。
- 将黑鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 将蒸好的黑鱼取出，淋上香油即可。
提示：
- 腌制时间不要过长，否则会影响口感。
- 蒸的时间也不要过长，否则会导致鱼肉过干。
- 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
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