沙丁鱼的做法家常做法视频：
1. 准备沙丁鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋、清水。
2. 沙丁鱼清洗干净，去掉内脏，切成段。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入沙丁鱼煸炒至变色。
6. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋、清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
7. 最后收汁即可。
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