藕带鸡胗的做法大全

• 做法大全

藕带鸡胗炒肉丝

材料：藕带、鸡胗、瘦肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精。

做法：

1. 藕带去皮切片，鸡胗洗净切片，瘦肉切丝，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

2. 瘦肉加盐、生抽、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

4. 加入鸡胗、藕带翻炒，加入青椒、红椒继续翻炒。

5. 最后加入鸡精调味即可。

藕带鸡胗汤

材料：藕带、鸡胗、瘦肉、姜片、盐。

做法：

1. 藕带去皮切片，鸡胗洗净切片，瘦肉切块，姜片备用。

2. 热锅凉油，下姜片爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

3. 加入鸡胗、藕带翻炒，加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。

4. 加入盐调味即可。

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