白糖糕的做法和配方
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白糖糕的做法和配方
白糖糕是一道传统的中国甜点，口感软糯，甜度适中，非常受欢迎。以下是制作白糖糕的配方和步骤：
材料：
- 糯米粉 200克
- 白糖 100克
- 水 300毫升
- 油 适量
步骤：
- 将糯米粉和白糖混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀。
- 将混合好的糯米粉和白糖倒入蒸锅中，用中火蒸约20分钟。
- 取出蒸好的糯米糕，晾凉后切成小块。
- 在平底锅中加入适量的油，将切好的糯米糕放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
制作好的白糖糕可以直接食用，也可以搭配其他甜点一起食用。
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