简单蛋糕做法免打发
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鸡蛋
简单蛋糕做法免打发：
1. 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖30克、牛奶30克、无盐黄油30克。
2. 将牛奶和无盐黄油放入碗中，隔水加热融化。
3. 将鸡蛋打入另一个碗中，加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
4. 将融化的牛奶和黄油倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 将低筋面粉筛入鸡蛋液中，用刮刀轻轻拌匀，不要出现干粉。
6. 将面糊倒入模具中，用手轻轻震动几下，让面糊均匀分布。
7. 将模具放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟即可。
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