可乐鸡胗的做法大全

• 做法大全

可乐鸡胗的做法

材料：

  • 鸡胗500克
  • 可乐一罐
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 鸡胗洗净，切成小块，加入料酒、盐、生姜片腌制10分钟。
  2. 将腌制好的鸡胗沥干水分，加入淀粉拌匀。
  3. 热锅凉油，将鸡胗放入煎至两面金黄色。
  4. 加入葱姜炒香，倒入可乐，烧开后转小火炖煮20分钟。
  5. 加入生抽、老抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀。
  6. 最后收汁即可。

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