香菇油菜的做法大全
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做法大全
香菇油菜炒肉片
1. 准备好肉片、香菇、油菜，葱姜蒜切好备用。
2. 肉片加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。
4. 加入香菇煸炒，加入适量水焖煮5分钟。
5. 加入油菜煸炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
香菇油菜炒蛋
1. 准备好鸡蛋、香菇、油菜，葱姜蒜切好备用。
2. 鸡蛋加入盐、胡椒粉打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入香菇煸炒至变色。
4. 加入油菜煸炒均匀，倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。
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