蒜香鸡胗的做法大全

• 做法大全

蒜香鸡胗的做法

材料：

  • 鸡胗500克
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 鸡胗洗净，切成小块，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 锅中倒入适量油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。
  3. 放入腌制好的鸡胗翻炒至变色。
  4. 加入适量水，煮开后转小火煮10分钟。
  5. 最后加入适量盐调味即可。

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