糯米糕点的做法大全
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做法大全
糯米糕点的做法大全
糯米糕点是中国传统的美食之一，口感软糯，甜度适中，非常受人们的喜爱。以下是几种常见的糯米糕点的做法：
1. 糯米糍
材料：糯米粉、水、白糖、芝麻、红枣。
步骤：将糯米粉加水搅拌均匀，揉成面团，分成小块，搓成长条状，切成小段，用手压扁，包入白糖、芝麻、红枣馅，搓成圆形，蒸熟即可。
2. 糯米饭团
材料：糯米、水、芝麻、白糖、红枣、核桃仁。
步骤：将糯米淘洗干净，加水浸泡2小时，蒸熟备用。将芝麻、白糖、红枣、核桃仁混合搅拌成馅料。将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的盐和油，搅拌均匀。将糯米团捏成小球，用手压扁，包入馅料，搓成圆形即可。
3. 糯米糕
材料：糯米、水、白糖、芝麻、核桃仁。
步骤：将糯米淘洗干净，加水浸泡2小时，蒸熟备用。将芝麻、核桃仁磨成粉末，加入白糖拌匀。将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的盐和油，搅拌均匀。将糯米放入模具中，压实，撒上芝麻核桃粉，蒸熟即可。
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