腐乳肉的做法视频教程
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美食食谱
腐乳肉的做法视频教程：
1. 准备材料：五花肉500克、腐乳3块、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量。
2. 五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入腐乳，继续炖煮10分钟即可。
6. 出锅前可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉。
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