草鱼的家常做法简单点

• 家常菜, 鱼的做法

草鱼清蒸

1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2.将姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水，搅拌均匀成腌料。

3.将腌料均匀地涂抹在草鱼身上，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

草鱼煎

1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2.将草鱼两面撒上盐和胡椒粉，再抹上一层薄薄的淀粉。

3.平底锅中倒入适量油，烧至6成热，放入草鱼，煎至两面金黄即可。

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