四川凉面的做法最正宗的做法视频

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四川凉面的做法最正宗的做法视频：

1. 准备面条和配菜，如黄瓜、豆芽、蒜泥、花生碎等。

2. 煮面：将面条放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮5分钟左右，捞出放入凉水中过凉。

3. 准备调料：将蒜泥、酱油、醋、花生油、盐、糖、味精、辣椒油等调料混合搅拌均匀。

4. 拌面：将凉面放入碗中，加入适量的调料，加入配菜，拌匀即可。

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