四川凉面的做法及调料配方怎么做

• 面食

四川凉面的做法：

1. 准备好面条，可以选择宽面或细面，煮熟后放入冷水中浸泡，使面条更加爽滑。

2. 准备调料，将蒜末、花生酱、醋、酱油、辣椒油、糖、盐、味精、香油等混合搅拌均匀。

3. 将面条捞出沥干水分，加入适量的调料，拌匀即可。

四川凉面的调料配方：

1. 蒜末适量

2. 花生酱适量

3. 醋适量

4. 酱油适量

5. 辣椒油适量

6. 糖适量

7. 盐适量

8. 味精适量

9. 香油适量

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