双皮奶做法家庭自制
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双皮奶做法家庭自制
双皮奶是一道非常受欢迎的甜品，它的口感细腻，味道香甜，营养丰富。以下是双皮奶的家庭自制做法：
- 准备好鲜奶和糖，将鲜奶倒入锅中加热，热到差不多80度左右，加入适量的糖，搅拌均匀。
- 将热好的鲜奶倒入碗中，放置一会儿，等到表面结出一层皮。
- 将表面的皮撇掉，然后再次加热鲜奶，热到差不多80度左右，再次倒入碗中，等待表面再次结出一层皮。
- 重复以上步骤，直到鲜奶变浓稠，表面结出两层皮为止。
- 最后将双皮奶放入冰箱冷藏，待其冷却后即可食用。
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