凉皮的做法摆摊卖小吃

• 美食食谱

凉皮的做法：

1. 准备面粉和水，将面粉加入水中搅拌均匀，搅拌至没有颗粒状物，然后将面糊倒入锅中，用中小火煮至面糊变成半透明状，然后用刀将面糊切成薄片，这就是凉皮。

2. 准备调料，可以根据自己的口味选择，一般有辣椒油、醋、蒜泥、花生酱等。

3. 摆摊卖小吃，将凉皮和调料放在一起，可以加入一些蔬菜和豆腐等配料，这样就可以做成一道美味的小吃了。

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