青团的最简单做法

青团的最简单做法:

1. 准备材料:糯米粉、绿豆粉、糖、油、热水、艾叶。

2. 将糯米粉和绿豆粉混合,加入适量的糖和油,搅拌均匀。

3. 慢慢加入热水,边加边搅拌,直到成为面团。

4. 将面团揉成长条状,切成小段。

5. 将小段面团搓成圆球状,用拇指在中间按出一个小洞。

6. 将艾叶洗净,放入开水中焯一下,捞出晾干。

7. 将青团放入开水中煮,待青团浮起来后再煮1-2分钟即可。

8. 捞出青团,放入冷水中浸泡一下,然后沥干水分。

9. 在青团中间的小洞里放入适量的糖和艾叶,即可食用。

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