青团的简单做法步骤
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美食食谱
青团的简单做法步骤：
1. 准备材料：糯米粉、绿豆粉、糖、油、热水、艾叶。
2. 将糯米粉和绿豆粉混合，加入适量的糖和油，搅拌均匀。
3. 慢慢加入热水，边加边搅拌，直到面团变得柔软有弹性。
4. 将面团揉成长条状，切成小段。
5. 将小段面团搓成圆球状，用拇指在中间按出一个小洞。
6. 将适量的艾叶放入洞中，将洞口捏紧。
7. 将青团放入沸水中煮熟，捞出沥干水分即可。
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