青笋烧肚条做法大全
青笋烧肚条做法
材料：
- 青笋 300 克
- 猪肚条 300 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 色拉油适量
做法：
- 青笋洗净切段，猪肚条洗净切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肚条煸炒至变色。
- 加入料酒煮至无味，加入清水煮开，撇去浮沫，加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，煮至猪肚条熟透。
- 加入青笋煮熟，翻炒均匀，加入色拉油翻炒均匀即可。
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