小白菜炖土豆的家常做法
材料：
- 小白菜 适量
- 土豆 适量
- 瘦肉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将小白菜洗净，切成段；土豆去皮，切成块；瘦肉切成小块。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮至无味，加入清水，放入土豆块，煮至土豆变软。
- 加入小白菜，煮至小白菜变软。
- 加入盐、生抽、老抽、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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