呛拌卷心菜的做法大全
辣味卷心菜沙拉
材料：
- 卷心菜 1/2 头
- 胡萝卜 1 根
- 红辣椒 1 个
- 葱 1 根
- 蒜 2 瓣
- 生姜 1 片
- 醋 2 汤匙
- 糖 1 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 香油 1 汤匙
- 辣椒油 1 汤匙
做法：
- 将卷心菜切成细丝，加入盐，揉搓几分钟，放置 10 分钟。
- 将胡萝卜切成细丝，红辣椒和葱切成小段，蒜和生姜切成末。
- 将醋、糖、盐、香油和辣椒油混合在一起，搅拌均匀。
- 将卷心菜挤出多余的水分，加入胡萝卜、红辣椒、葱、蒜和生姜，倒入调味汁，拌匀即可。
韩式辣味卷心菜
材料：
- 卷心菜 1/2 头
- 胡萝卜 1 根
- 葱 1 根
- 蒜 2 瓣
- 辣椒粉 1 汤匙
- 韩式辣椒酱 2 汤匙
- 醋 2 汤匙
- 糖 1 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 香油 1 汤匙
做法：
- 将卷心菜切成细丝，加入盐，揉搓几分钟，放置 10 分钟。
- 将胡萝卜切成细丝，葱切成小段，蒜切成末。
- 将醋、糖、盐、香油、辣椒粉和韩式辣椒酱混合在一起，搅拌均匀。
- 将卷心菜挤出多余的水分，加入胡萝卜、葱和蒜，倒入调味汁，拌匀即可。
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