牛油果蛋黄溶豆的做法
材料：
- 牛油果1个
- 鸡蛋黄2个
- 罐头白豆400克
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
步骤：
- 将牛油果切成小块，鸡蛋黄打散备用。
- 将白豆倒入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮10分钟。
- 将煮好的白豆捞出，放入搅拌机中打成泥状。
- 将牛油果和鸡蛋黄加入豆泥中，搅拌均匀。
- 加入适量的橄榄油，搅拌均匀。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将豆泥倒入锅中，用小火加热至热透即可。
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