白菜牛血的做法大全
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做法大全
白菜牛血汤
材料：白菜、牛血、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法：1.白菜洗净切块，牛血切成小块备用；2.姜葱切末备用；3.锅中加清水，放入白菜块，大火烧开后转小火煮10分钟；4.加入牛血块，继续煮5分钟；5.加入姜葱末，盐和料酒，煮开即可。
白菜牛血炒饭
材料：白菜、牛血、米饭、鸡蛋、葱、盐、生抽、油。
做法：1.将白菜洗净切碎，牛血切成小块备用；2.葱切末，鸡蛋打散备用；3.锅中加油，放入葱末煸炒出香味；4.加入牛血块煸炒至变色；5.加入白菜碎煸炒至软烂；6.加入米饭和鸡蛋液，翻炒均匀；7.加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
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