牛心菜饼的做法
材料：
- 牛心菜 200克
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将牛心菜洗净切碎，加入面粉、鸡蛋、盐，搅拌均匀成面糊。
- 平底锅加热，倒入适量油，将面糊倒入锅中，用铲子压扁成饼状，小火煎至两面金黄即可。
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