牛肉西红柿汤的做法
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汤的做法
牛肉西红柿汤的做法
材料：
- 牛肉：250克
- 西红柿：2个
- 洋葱：1个
- 大葱：1根
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制一下。
- 西红柿切成小块，洋葱和大葱切成丝，姜和蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入洋葱和大葱继续煸炒，然后加入西红柿煮一会儿。
- 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到牛肉变得很烂。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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