牛肉滑汤的做法家常做法

牛肉滑汤的做法家常做法

材料:

  • 牛肉:200克
  • 鸡蛋:2个
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成薄片,加入盐和胡椒粉腌制10分钟。
  2. 将葱和姜切成末,放入清水中煮沸。
  3. 将腌制好的牛肉片放入锅中,煮至变色。
  4. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
  5. 加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调味即可。
  6. 最后撒上葱花即可。

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