牛肉锅的做法及配料
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美食食谱
牛肉锅的配料：
1. 牛肉：500克
2. 土豆：2个
3. 胡萝卜：1根
4. 洋葱：1个
5. 青菜：适量
6. 蘑菇：适量
7. 火锅底料：适量
8. 油：适量
牛肉锅的做法：
1. 将牛肉切成薄片，土豆、胡萝卜、洋葱切成片，青菜、蘑菇洗净备用。
2. 热锅凉油，放入牛肉片煸炒至变色，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入土豆、胡萝卜、洋葱煸炒至微软。
4. 加入适量的水，放入火锅底料，煮开后转小火煮10分钟。
5. 加入青菜、蘑菇和煸炒好的牛肉片，煮至青菜熟透即可。
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