香煎龙利鱼的做法

• 鱼的做法

材料：

龙利鱼一条、盐、黑胡椒、面粉、橄榄油、柠檬汁。

步骤：

1. 龙利鱼去鳞、去内脏、去骨，洗净后切成两块。

2. 在鱼肉两面均匀地撒上盐和黑胡椒。

3. 将面粉均匀地撒在鱼肉两面。

4. 热锅凉油，放入橄榄油，待油热后放入鱼肉，煎至两面金黄色即可。

5. 取出鱼肉，滴上柠檬汁即可。

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