卤海白菜的做法大全
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做法大全
卤海白菜的做法：
1. 准备食材：海白菜、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 海白菜洗净，切成段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
4. 加入海白菜煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水，烧开后转小火煮20分钟左右。
5. 最后收汁即可。
卤海白菜的小贴士：
1. 煮的时候要注意火候，不要煮太久，否则海白菜会变得过软。
2. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
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