瘦肉糕的家常做法
•
家常菜
瘦肉糕的家常做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 鸡蛋2个
- 淀粉适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、盐、酱油、葱花、姜末、料酒和清水，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅倒入蒸锅中，用铲子抹平表面。
- 大火蒸15分钟，取出晾凉。
- 晾凉后，切成小块，放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/100738.html