马蹄爽的做法窍门
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美食食谱
马蹄爽的做法窍门：
1. 准备好新鲜的马蹄，将马蹄洗净切成小块。
2. 准备好适量的盐、醋、糖、生姜和蒜，将它们混合在一起做成调味汁。
3. 将马蹄块放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净。
4. 将焯好水的马蹄块放入调味汁中腌制，腌制时间最好在半个小时以上，这样马蹄就能更好地吸收调味汁的味道。
5. 将腌制好的马蹄块放入冰箱中冷藏，等到马蹄变得凉爽爽的时候就可以食用了。
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