滋补猪腰汤的做法
材料:
- 猪腰 2 个
- 生姜 3 片
- 红枣 10 个
- 枸杞子 适量
- 盐 适量
步骤:
- 将猪腰清洗干净,去掉油脂和筋膜,切成小块备用。
- 生姜切片备用。
- 将猪腰放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫,加入生姜片、红枣和枸杞子,转小火煲 2 小时。
- 加入适量盐调味即可。
注意事项:
- 猪腰要选用新鲜的,不要有异味。
- 煲汤时火候要适中,时间不宜过长,否则会影响口感。
- 煲好的汤可以根据个人口味加入适量的调料。
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