糖醋里脊的做法 最正宗的做法视频

• 美食食谱

糖醋里脊的做法

材料：

  • 猪里脊肉500克
  • 青红椒各一个
  • 姜蒜适量
  • 醋、糖、盐、生抽、料酒、淀粉适量

步骤：

  1. 将猪里脊肉切成条状，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟
  2. 将青红椒切成小块，姜蒜切末备用
  3. 将腌制好的里脊肉放入油锅中炸至金黄色，捞出备用
  4. 锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入青红椒翻炒
  5. 加入适量的醋、糖、盐、生抽、水烧开，勾芡
  6. 将炸好的里脊肉放入锅中，翻炒均匀即可

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