产妇乌鱼汤的做法
材料:
- 乌鱼 1条
- 生姜 适量
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 盐 适量
做法:
- 将乌鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
- 将生姜切成片,红枣去核,枸杞洗净备用。
- 将乌鱼放入锅中,加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
- 加入生姜片、红枣、枸杞,继续煮10分钟。
- 最后加入适量盐调味即可。
注意事项:
- 乌鱼性温,产妇在月子期间应适量食用。
- 乌鱼汤有补血、滋阴、补肾等功效,但不适合脾胃虚寒、口腔溃疡等人群食用。
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