丝瓜泡蛋汤的做法

• 汤的做法, 鸡蛋

丝瓜泡蛋汤的做法

材料：

  • 丝瓜1根
  • 鸡蛋2个
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 丝瓜去皮，切成薄片，鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入清水，放入丝瓜片，大火煮沸后转小火煮5分钟。
  3. 将鸡蛋液倒入锅中，轻轻搅拌，煮至鸡蛋熟透。
  4. 加入适量盐和鸡精调味即可。

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