西葫芦做法大全最好吃

西葫芦炒蛋

1. 西葫芦切片,蛋打散备用;
2. 热锅凉油,放入西葫芦煸炒至变软;
3. 倒入蛋液,翻炒均匀即可。

清炒西葫芦

1. 西葫芦切片,葱姜切末备用;
2. 热锅凉油,放入葱姜末煸炒出香味;
3. 放入西葫芦翻炒,加入盐和少量水,炒至熟透即可。

西葫芦炖牛肉

1. 牛肉切块,西葫芦切片备用;
2. 热锅凉油,放入牛肉煸炒至变色;
3. 加入姜片、葱段、料酒、盐和适量水,炖煮30分钟;
4. 放入西葫芦,再炖煮10分钟即可。

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